القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج
فاصوليا حمراء
بطاطس
فلفل حار
بصل
بابريكا
ثوم
كمون
زيت
زبيب
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار مع ملح وفلفل
* ضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها ثم ضيفي ثوم مفروم وبابريكا وكمون وفلفل حار مقطع
* ضيفي مكعبات البطاطس وقلبي الخليط جيدا ثم ضيفي الفاصوليا الحمراء والزبيب وقليل من الماء
* اتركي الخليط لينضج على نار هادئة قدميه ساخن