المقادير

    4 قطع صدور دجاج
    حبة بصل
    2 فص ثوم
    كوب مشروم
    ملعقة كبيرة زبدة
    2 كوب سبانخ
    رشة جوزة الطيب
    2 كوب بشاميل جاهز
    كوب جبنة مبشورة
    خضار مسلوق للتزيين
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* ضعي زبدة في طاسة على النار مع بصل مفروم وثوم مفروم ثم ضيفي السبانخ وقلبيها حتى تذبل

* ضيفي المشروم المقطع مع رشة جوزة الطيب وملح وفلفل ثم تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل

* احشيها بخليط السبانخ ثم رصيها في طاجن وادخليها فرن ساخن

* صبي عليها البشاميل والجبنة المبشورة قبل ان تنضج قليلا واعيديها الى الفرن

* قدميها بعد ان يحمر وجهها بالهنا