المقادير

    بيضة
    ثلث كوب زيت عباد الشمس
    نصف كوب سكر بني
    ثلث كوب عسل أسود
    1 و ربع كوب دقيق قمح أبيض مع قمح كامل
    ثلث كوب شوفان
    ملعقة بيكنج صودا أو بيكنج بودر
    معلقة صغيرة قرفة
    معلقة صغيرة زنجبيل
    ربع معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

* تخلطى جميع المكونات بالترتيب المذكور و تعجن و نزيد دقيق حسب الاحتياج

* شكلى العجين و يرص على ورقة ذبدة ثم يدخل الفرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.

* ويزين بعجينة اللوز حسب الرغبة