القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جبنة شيدر مبشور
بصل اخضر حلقات
فلفل اخضر حار مفروم
جزر مبشور
شطة
كاتشب
ملح وفلفل
زبدة
طريقة التحضير
* توضع الزبدة في الطاسة ثم يضاف الجزء الابيض من البصل الاخضر والفلفل الأخضر الحار
* يطهى لمدة دقيقة واحدة ثم يضاف الجزء الاخضر من البصل ثم الجزر ثم يرفع من على النار ويضاف الجبنة ويقلب حتى يذوب
* يوضع الخليط في العيش و يقدم بالهنا