المقادير

    3 كوب دقيق
    رشة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    ماء للعجن
    سمنة

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق والملح والسكر ثم ضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة

* قطعى العجينة لكرتين وإتركيها لترتاح ثم إفردى العجينة وإدهنيه بالسمنة وإفردى الأخرى فوقها وإدهنيها بالسمنة

* لفى العجينة رول وإدخليه الثلاجة ثم قطعى العجين رولات صغيرة بالعرض وإفرديها

* قلبيها فى السمنة حتى النضج وقدميها