القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج فيليه
أرز
زيت
ملح
فلفل أسود
بصل
جزر
كارى
كركم
قرفة عيدان
ورق لورا
ليمون أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود ثم ضيفى قطع الدجاج
* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الجزر المبشور
* ضيفى المرقة والماء وقلبى ثم إتركى الخليط حتى تمام النضج وقدميه مع الدجاج