القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ربع كيلو جمبرى متوسط الحجم
ربع كيلو سمك فيلية
ربع كيلو كاليمارى
حبة فلفل رومى
1 خص كابوتشا
5 فص ثوم
رابطة بقدونس
خل
ليمون
2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
* اسلقي الجمبرى
* قطعي السمك الفيلية الى مكعبات واسلقيه اسلقي الكاليمارى
* ضعي ربطة البقدونس والخل والليمون والملح والفلفل كصوص
* ضعي السمك والجمبرى والكاليمارى ثم ضعي فوقه الصوص وقدميه