القاهرة - العرب اليوم
تعلمي طريقة إعداد بيتزا الدجاج في الفرن.
المكونات:
قطعتان من صدر الدجاج بدون جلد
جبنة موتزاريلا
8-12 شرائح ببروني
بيضة كبيرة
نصف كوب طحين لجميع الأغراض
نصف كوب فتات الخبز
6 ملاعق طعام من الزيت النباتي
الملح والفلفل حسب الذوق
كوبان من السكر مضافة لصلصة الطماطم
نصف كوب جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
– نظفي صدور الدجاج من الدهون وافتحيها فقط من جانب واحد.
– ضعي داخل كل قطعة من الدجاج، شريحة من الجبن، وحوالي أربع شرائح من ببروني، واستخدمي سيخا صغيرا لغلق كل قطعة مع الملح والفلفل.
– سخني الفرن الخاص بك على 350 درجة مئوية، وغطي الفراخ بفتات الخبز والبيض، ثم اقليها في الزيت النباتي على نار متوسطة.
– ضعي الدجاج في وعاء الفرن، وضعي عليها صلصة الطماطم، والجبنة الموزاريلا.
اخبزيه لمدة 30 إلى 45 دقيقة ويقدم فوراً.