المقادير

    4 شرائح ستيك
    دقيق
    فلفل اسود مجروش
    زبدة
    روزمارى فريش مفروم
    زعتر فريش مفروم
    ثوم مفروم
    ملح
    فلفل أسود
    خضار سوتيه

طريقة التحضير

* شوحي الستيك مع القليل من الزبدة و ملح وفلفل من الجانبين

* ضيفى اليها الزعتر و الروزمارى المفروم و تترك حتى التسويه المطلوبة حسب الرغبة

* ارفعى اللحم و اتركيها ترتاح قبل التقديم

* اخلطي باقى كمية الزبدة فى الكبة مع ملح وفلفل و ثوم مفروم

* ضيفى اليه الزعتر و الروزمارى و تخلط حتى تتجانس المكونات

* ارفعى الزبدة المنكهة على بلاستيك ثم تلف مثل الرول و تدخل الفريزر حتى تتماسك جيدا

* ارفعى رول الزبدة و يقطع شرائح و يضاف على اللحم قبل التقديم

* شوحى الخضار السوتيه مع قطعة اخرى من الزبدة ثم يقدم مع اللحم بالهنا