القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج فيليه
سبانخ
جبنة بيضاء
ثوم
صلصة طماطم
بصل
سمنة
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* إفتحى صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الاسود
* إخلطى السبانخ والجبنة والثوم والملح والفلفل الأسود
* إحشى صدور الدجاج بالخليط وإغلقيها بالخلة الخشب ثم شوحيها فى السمنة على النار
* شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار وضيفى الصلصة والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء
* ضعى الخليط على الدجاج فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه