القاهرة - العرب اليوم
المقادير
طماطم للحشو
برغل
مرقة دجاج
دبس رمان
طماطم مبشورة
بقدونس
بصل
ثوم
زيت زيتون
حمص مسلوق
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* اخلطي البرغل مع الطماطم والبصل والبقدونس ودبس الرمان والثوم وقليل من زيت الزيتون
* ضيفي له الحمص واخلطي واحشي بهذه الخلطة الطماطم
* ضعي الطماطم في وعاء فرن ثم ضيفي له المرقة وادخليه الفرن
* قدمي محشي الطماطم ساخنا