القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مشروم كبير
صدر دجاجة
بصل
سبانخ
كريمة
مكعب مرقة
جوزة الطيب
ملح
فلفل
زيت
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
* شوحي الدجاج مع البصل في الزيت ثم ضيفي السبانخ ثم ضيفي الكريمة وقلبيها ثم ضيفي مكعب المرقة وجوزة الطيب
* ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم احشي المشروم ثم ضيفي جبنة موتزاريلا على الوجه
* رصيه في صنية الفرن ثم ضعي قليل من الماء في الصنية وادخليه الفرن وغطيه بالفويل