القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عصير ليمون
عسل نحل
جزر مبشور
فلفل أحمر حار
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
نعناع طازج
قراصيا
حمص الشام
كمون حب
طريقة التحضير
* إخلطى الكمون الحب بعد تحميصه واجرشيه مع الملح والفلفل الأسود والزيت وعصير الليمون وعسل النحل و الفلفل الأحمر الحار المفروم
* أبشرى الجزر وأضيفى له النعناع الطازج المقطع
* أضيفى قطع القراصيا
* أضيفى الدريسنج لخليط الجزر وقلبى وقدميها باردة