المقادير

    نصف كيلو مكرونة
    فراخ مخلية
    بصل شرائح
    كوب جبنة موتزاريلا للوجه
    3 ملعقة كبيرة زيت
    ملح
    فلفل
    ملعقة صغيرة كارى
    البشاميل
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 كوب لبن
    2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

* تسلق المكرونة

* تشوح قطع الفراخ مع البصل و التوابل على النار حتى السواء

* نضع البشاميل و نخلط جميع المقادير في وعاء

* يوضع فى صينية مدهونة بالزبدة و البقسماط الناعم

* نضع طبقة خفيفه من البشاميل

* يوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى إحمرار الوجه