القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة شرايط مسلوقة
شرائح لحمة
زبدة
كريمة
جبنة ريكفورد
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
ثوم بودرة
بصل بودرة
بقدونس
طريقة التحضير
* ذوبي الزبدة ثم ضيفي الكريمة اللباني وقلبيهم
* ضيفي الثوم والبصل البودرة وجوزة الطيب وقلبيهم جيدا
* ضيفي الجبنة الريكفورد وذوبيها في الكريمة ثم ضيفي المكرونة وقلبيها جيدا وتبليها بالملح والفلفل الاسود
* ذوبي الزبدة في وعاء اخر ثم ضيفي شرائح اللحمة وشوحيها ثم تبليها بالفلفل الاسود وجوزة الطيب
* ضيفي شرائح اللحمة على المكرونة وقلبيها وقدميها ساخنة مزينة بالبقدونس