المقادير

    10 حبات كبيرة مشروم طازة
    2 كوب جبنة مبشورة إيدام
    حزمة بقدونس مفرومة
    ملعقة ثوم مفروم
    زيت زيتون
    ملح و فلفل

طريقة التحضير

* قوري المشروم بالمعلقة وانزعي العنقود

* شوحي الثوم في الزيت ثم ضعي تقوير المشروم وشوحيه مع ملح وفلفل

* أخيرا ضيفي البقدونس وبعض من الجبنة الإيدام المبشورة لتحصلي على الحشوة ثم ضعي الحشوة داخل المشروم

* ضيفي جبنة إيدام مبشورة على وجه كل قطعة مشروم وادخليه الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة