المقادير

    أرز أبيض‎ ‎مطهو
    2 بيضة
    بقدونس ناشف
    جبنة بارميزان مبشورة
    بقسماط
    فلفل أسود
    زيت

طريقة التحضير

* ضعي القليل من البقدونس الناشف على البيض مع الفلفل الأسود و نضع المتبقى من البقدونس على البقسماط

* بللي يدك بالماء ثم اصنعي كرات من الارز و اغمسيه فى البيض ثم فى البقسماط

* اغمسيه مرة أخرى فى البيض ثم فى الجبن ثم تقلي الكرات فى الزيت و تقدم