القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
كبدة
طماطم
فلفل الوان
بصل
ثوم
ليمون
خل
زيت
كزبره خضراء
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
ضعى الكبده فى ماء مغلى لمده دقيقه ثم قطعيها شرائح قطعى البصل قطع صغيره وضعيها فى الزيت على النار ثم ضعى مكعبات الفلفل الألوان والثوم المفروم والملح والفلفل ثم ضعى الكبده وقلبى جيداضعى شرائح الطماطم وعصير الليمون على الكبده وقلبى ثم قدميه