المقادير

    لحمة موزة بتلو مكعبات
    بصلة كبيرة مفرومة
    ملعقة كبيرة كركم
    ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
    عود قرفة
    كسكسى حادق
    ملح -فلفل أسود
    بولة صغيرة قراصيا
    بولة صغيرة مشمش مجفف
    سكر
    قرفة مطحونة
    سمسم محمر
    لوز محمر
    سمنة
    زيت

طريقة التحضير

* ضعى القراصيا والمشمش على النار مع إضافة الماء والسكر والقرفة الناعمة

* أتركى الخليط حتى يتبخر جزء من الماء

* شوحى البصل المفروم فى السمنة على النار

* أضيفى اللحمة والقرفة العيدان والزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود

* أضيفى القليل من الماء عند الحاجة

* إتركى اللحمة حتى تمام النضج

* قدمى اللحمة مع الصوص والكسكسي