المقادير
فيلية بحشو الموتزريلا

    لحم فيلية
    ملح- فلفل
    اعشاب
    زبدة
    جبنة موتزريلا
    بصل
    جزر
    كرفس
    ورق لورا
    حبهان
    كزبرة خضراء
    طماطم

طريقة التحضير
فيلية بحشو الموتزريلا

    - افردي قطع اللحم الفيلية باستخدام مطرقة اللحم رشي عليها ملح و فلفل ثم احشيها بالجبن الموتزريلا و لفيها
    - افرمي البصل و الفلفل و الكرفس و الجزر و ضعيهم في طاسة بها زبدة علي النار حتي تذبل
    - ضيفي كزبرة و ملح و فلفل و طماطم
    - ضيفي لفائف اللحم مع قليل من الماء حتي تنضج
    - انقليها الي صنية
    - ضعي الموتزريلا علي الوجة و ادخليها الفرن ساخنة حتي تحمر
    - قدميه مع شيبسي