مقادير

    2 كوب أرز بسمتى
    نصف كوب صويا صوص
    فلفل أسود
    ملح
    كمون
    كارى
    نصف كيلو جمبرى
    دقيق
    بيضة
    زنجبيل طازج مفروم
    3 كوب ماء
    زيت للقلى

طريقة التحضير

* إسلقى الأرز ثم تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الأسود والكمون والكارى

* يمكنك سلق الجمبرى وفرمه ثم ضيفى بيضة وقلبيه فى الدقيق ثم اقلى الجمبرى فى الزيت

* شوحى الثوم والزنجبيل والكارى فى الزيت على النار

* ضيفى الصويا صوص والجمبرى والارز ثم قلبى وقدمى الخليط عند تمام النضج