المقادير

    أسباراجوس أخضر
    زيت زيتون
    بصل شرائح
    جزر
    نصف كأس ماء
    ثوم مفروم
    بشاميل جاهز

طريقة التحضير

* شوحي الاسباراجوس فى زيت زيتون ثم ضيفى البصل الشرائح فى طاسة على النار

* قطعى الجزر على 3 اجزاء بالطول ثم نضيفه و ارفعي الاسباراجوس و اتركى الجزر حتى يأخذ لوناً

* ضيفى القليل من الماء فى البايركس ثم ضعى البصل ثم الثوم المفروم

* قومى برص شماريخ الهليون ثم الجزر ثم ضيفى طبقة البشاميل و ندخله الفرن حتى يحمر لون الوجه و يقدم