الرياض - العرب اليوم
المقادير
لحمة جوليان
بصل
ثوم
فلفل ألوان
صويا صوص
نشا
مرقة
جنزبيل
كرنب
قرنبيط
فاصوليا
جزر
كرفس
زيت
خطوات التحضير
تبلى اللحمة بالصويا صوص و نشاأقلى البصل و الجزر و الكرفس فى الزيت و أضيفى اللحمة على النار حتى تستوى قليلاً وأضيفى عليها باقى الخضار و الثوم و الجنزبيل و قليل من المرقة و قدميها