المقادير

    لحمة شرائح
    ثوم
    بصل
    مستردة
    زبادي
    مايونيز
    خل
    كمون
    بطاطس مكعبات
    زبدة
    ملح وفلفل
    سماق
    صوص السويت وتشيلي

طريقة التحضير

* حمري البطاطس وشوحي الشاورما في الزبدة ثم ضيفي لها الثوم والسماق والكمون والمستردة واتركيها على النار حتى تنضج

* ضيفي البصل والمستردة والخل وصوص السويت وتشيلي

* في وعاء جديد ضعي الثوم والزبادي والمايونيز وصوص السويت وتشيلي وسماق وكمون وخل ومستردة

* اخلطيهم جيدا واتركي هذا الصوص في الثلاجة حتى يتماسك ثم ضعي الصوص في وعاء التقديم

* ضيفي فوقه البطاطس وفوقها الشاورما

* زينيها ببعض من الصوص ومكعبات البطاطس المحمرة وقدميها ساخنة