القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة مفرومة معصجة
زبدة
فلفل الوان
بصلة مفرومة
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر
ملح
فلفل
بيض
عيش فرنساوي
خطوات التحضير
شوحي البصل في الزبدة ثم تبلي بالملح والفلفل ضيفي الفلفل وشوحيه ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا ضيفي البيض والجبنة الشيدر والموتزاريلا حتى تذوب ضعي الخليط ي العيش وقدميه