القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كاليمارى
عدس أسمر مسلوق
خس
شرائح بصل
بيض مسلوق
فصوص ثوم
مستردة
فلفل حار
عصير ليمون
زيت زيتون
خبز القمح الكامل للتقديم
طريقة التحضير
* اسلقي الكاليمارى بعد تقطيعه فى ماء مغلى مع عصير الليمون و البصل و الثوم فى بولة
* اخلطي الفلفل الحار مع زيت الزيتون و المستردة و البصل و الملح و الفلفل و البيض المسلوق
* ضيفى الكاليمارى و شرائح ثوم و الخس و العدس ثم تقدم السلاطة مع الخبز