المقادير:   2 كوب خليط أجبان   علبة لبنة صغيرة    2 حبة فلفل أحمر مفرومة   بصل أخضر أو عادي مفروم (حسب الرغبة)   زيتون أسود شرائح   3 ملاعق زيت زيتون   زعتر ناشف   سماق   نعنع ناشف   ملح وفلفل حار حسب الرغبة    طريقة التحضير     نمزج الجبنة مع الزعتر والسماق والنعنع جيداً ونضيف إليها باقي المكونات