المقادير

    نصف كيلو جمبرى وسط مقشر
    طماطم مفرومة
    جزر مفروم
    بصل مفروم
    ثوم
    ملح
    فلفل أسود
    كركم
    2 ملعفة كبيرة دقيق
    ملعقة كبيرة زبدة
    زيت
    كوب كريمة جوز هند
    كوب ماء
    كمون

طريقة التحضير

* تبلى الجمبرى بالثوم والكمون والملح والفلفل الاسود ثم شوحى الجمبرى مع الزبدة والزيت على النار

* ضيفى البصل والجزر والطماطم والكركم ثم ضيفى الكريمة والدقيق المذاب فى القليل من الماء وقلبى

* ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم قدمى الجمبرى وزينيه بشرائح البصل الأخضر