المقادير

    بسكوت مجروش
    6 ملعقة كبيرة زبدة
    3 ملعقة كبيرة سكر بنى
    جبنـة كريمة
    3/4 كوب سكر
    كريم شانتى
    نشا
    صوص حرنكش

خطوات التحضير

    اخلطي البسكوت بالكاكاو مع الزبده و السكر البني جيداً
    إفردي الخليط في صينيه و اضغطي عليه و ادخلي الصينيه الفرن لمده 10 دقائق لتصبح مقرمشه و متماسكه
    اخلطي السكر مع الجبنه الكريمه وإفرديها على طبقة البسكوت
    اضيفي الكريم شانتي المخفوق و قلبي برفق
    افردي الخليط علي قاعده البسكوت و ساوي الوجه ثم أضيفى طبق الكريم شانتى وساوى الوجة
    ضعيها في الثلاجه لمده 6 ساعات
    أضيفى لصوص الحرنكش القليل من النشا المذاب فى الماء ليصبح قوام الصوص متماسك
    زينى وجة التشيز كيك بصوص الحرنكش وحبات الحرنكش المغطاة بالسيرب الثقيل