المكونات

    3/4 كوب طماطم مجففة في الشمس
    1/2 كوب زيت زيتون
    1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
    1/3 كوب صنوبر
    2 فص ثوم مفروم

طريقة الطهي

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم بيستو الطماطم المُجففة في الشمس المميزة

الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير بيستو الطماطم المُجففة

    تفرم الطماطم والصنوبر والثوم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة تقريباً و أثناء تشغيل المحرك يضاف الزيت في تيار ثابت بطيء حتى يتجانس ثم ينقل لأطباق و تضاف البارميزان و يتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس .

إقتراحات لبيستو الطماطم المُجففة

   يقدم أو يحفظ في برطمان محكم الغلق و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام .