القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بروكلى مسلوق
مشروم
زبدة
زيت زيتون
ثوم
فلفل ألوان
بشاميل جاهز
جبنة إيمنتال
طريقة التحضير
* شوحي الثوم فى زبد و زيت زيتون حتى يصفر لونه ثم ضيفي المشروم و الفلفل الالوان
* ضعي طبقة من البشاميل فى طبق الفرن ثم يرص البروكلى و الجبن الإيمنتال
* ضعي فص الثوم فى مكعب جبن إيمنتال و يوضع فى منتصف الطبق
* ادخليه الفرن يأخذ لوناً ثم يقدم