القاهرة - العرب اليوم
المكونات
¼ كجم جمبري (روبيان ) نظيف
5 اكواب ماء
1 كيس كريمة شوربة عش الغراب من كنور
1 كوب حليب
طريقة التحضير
- يُسلق الجمبري(الروبيان)النظيف في 2 كوب ماء وقليل من الملح لمدة 3 دقائق.
- توضع 3 أكواب من الماء في وعاء مع 1 كيس كريمة شوربة عش الغراب من كنور ويقلب جيدا ويُترك ليغلي.
- يُضاف الجمبري ومرقه المغلي والحليب ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يُقدم ساخنا.